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| Menú Nº 1 |
| APERITIVOS |
| Aceitunas y Variantes Anchoas de Santoña Chistorra de Navarra |
| ENTRANTES: (centro de mesa) |
| Verduras de temporada a la Parrilla de Carbón Croquetas cremosas de Bacalao Hojaldre de trigueros y cebolletas tiernas Ensalada de la huerta con frutos secos y vinagreta francesa |
| SEGUNDOS: (a elegir) |
| Entrecot de Buey a la mostaza antigua Corvina a la Parrilla con Verduritas crujientes Faisán a la salsa de Moscatel de Alejandría |
| POSTRES:(centro de mesa) |
| Hojaldre de Frutas de Bosque, de Manzana Leche frita Tarta de Queso con Frambuesas Pastel de Castañas |
| BEBIDAS |
| Vino Tinto Rioja Vino Rosado Navarra-Chivite Vino Blanco de Rueda (Verdejo) Cervezas y Refrescos Café y Cava Licores (de Frutas, Pacharán y Orujos) |
| Precio: 37 € (8% I.V.A. no incluido) |
| Menu Nº 2 |
| APERITIVOS |
| Aceitunas y Variantes Anchoas de Santoña Chistorra de Navarra |
| ENTRANTES: (centro de mesa) |
| Tempura de verdura Croquetas cremosas de Langostinos Pimientos de Piquillo rellenos de Merluza sobre salsa verde de azafrán Ensalada de verduritas frescas con Jamón de pato, frutos secos y vinagre de frambuesas |
| SEGUNDOS: (a elegir) |
| Solomillo “Asador” con sal de maldo, pimienta y aceite de oliva virgen Merluza del Cantábrico con Langostinos Jarrete de Cordero Lechal a la miel con almendras, ciruelas y orejones |
| POSTRES: (centro de mesa) |
| Hojaldre de Frutas de Bosque, de Manzana Leche frita Tarta de Queso con Frambuesas Pastel de Castañas |
| BEBIDAS |
| Vino Tinto Rioja Vino Rosado Navarra-Chivite Vino Blanco de Rueda (Verdejo) Cervezas y Refrescos Café y Cava Licores (de Frutas, Pacharán y Orujos) |
| Precio: 42 € (8% I.V.A. no incluido) |
| Menu Nº 3 |
| APERITIVOS |
| Aceitunas y Variantes Anchoas de Santoña Chistorra de Navarra |
| ENTRANTES: (centro de mesa) |
| Entremeses Castellanos: Morcilla de Burgos, Chorizo casero, Lomo de la olla Entremeses fríos: Chorizo de Salamanca, Salchichón Ibérico, Queso manchego, Jamón Ensaladas frescas de lechuga, tomate, cebolleta y aceitunas. |
| SEGUNDOS: (a elegir) |
| Entrecot de Choto a la mostaza antigua Lubina a la Bilbaína Venado montería |
| POSTRES: (centro de mesa) |
| Hojaldre de Frutas de Bosque, de Manzana Leche frita Tarta de Queso con Frambuesas Pastel de Castañas |
| BEBIDAS |
| Vino Tinto Rioja Vino Rosado Navarra-Chivite Vino Blanco de Rueda (Verdejo) Cervezas y Refrescos Café y Cava Licores (de Frutas, Pacharán y Orujos) |
| Precio: 33 € (8% I.V.A. no incluido) |
Si tienes alguna duda llamame al tlf. 647857759. Un saludo Ricardo. |
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